春天應(yīng)該怎么存放普洱茶
春天,是萬物復(fù)蘇的季節(jié),百花齊放,白鳥爭鳴,是讓人心動的春暖花開。但,這是北方的春天,不是南方人的春天!南方的三月,是會讓人郁悶的三月,因為有個不速之客的光臨——“回南天”。
因為它,整個屋子從里到外,從上到下,都是濕漉漉的,連墻都發(fā)霉了,更不用說我們的茶葉。不能不說,這是茶葉的敏感期,一個不小心,從干倉變濕倉,從優(yōu)質(zhì)變垃圾,都是可能的。
那怎么辦呢?當(dāng)普洱茶遇上回南天,我們?nèi)绾稳ケ9芎米约旱牟瑁?/p>
保管法則一
茶葉包裝密封,與地面保持一定的距離。普洱茶葉容易吸收空氣中的濕氣,加快變質(zhì)。我們?nèi)绾伪苊獠枞~吸收到空氣中的濕氣,首先要做的,就是隔離。把普洱茶生熟分開存放,如是筍殼裝入紙箱密封存放,若原包裝就是紙質(zhì)品的,不必拆掉,原封不動保存。再選擇一個固定放置的地方,盡量不要直接放在地面上,最好用東西墊高,與墻面及地面距離最少10-20cm,也不要直接挨著墻壁,如果可以,以塑料為底,同時離墻50公分以上。為什么呢?細(xì)心的朋友會發(fā)現(xiàn),一旦進(jìn)入回南天,地面和墻面都是濕漉漉的,易濕難干。
保管法則二
抽濕,是回南天守護(hù)茶的法寶。一旦儲茶區(qū)域內(nèi)部環(huán)境的濕度平衡被打破,茶本身的危險系數(shù)可達(dá)90%,因為濕度過大,茶會發(fā)霉,即便是華佗在世,也無力回天。一般來說,空氣濕度在75%(高濕度)以下,可認(rèn)為是存茶的相對安全濕度。有能力的家庭建議備上濕度計和抽濕機(jī)?;啬咸熳羁膳碌木褪浅睗癯睗瘛?/span>可以說控制了濕度,就成功了一大半。
保管法則三
可以借助抽濕小能手的力量。竹炭、木炭是防潮濕的好幫手,還可去除異味。
保管法則四
專業(yè)的事情,讓專業(yè)的人來。最方便最放心的一種方法就是把茶葉寄存到專業(yè)的倉庫中去。